Animations "Alimentation durable"

Qu'est ce que l'alimentaion durable ?

"Une alimentation durable c'est une alimentation viable sur les plans économique et social, qui préserve l'environnement, la santé et la diversité culturelle"

Boire et manger font partie des plaisirs de la vie ! Pour être en bonne santé , il faut une alimentation saine et équilibrée... mais comment faire pour allier plaisir, bonne santé et respect de la planète ?

Il faut dans un premier temps savoir ce qu'est un repas équilibré ? Puis, où peut-on trouver des fruits, des légumes... pas trop loin de chez nous ? Peut-on recycler nos restes alimentaires ?

Grâce à de nombreux outils pédagogiques, jeux, échanges avec les enfants nous répondrons à ces questions et nous essaierons, ensemble, de trouver des solutions pour demain !

A qui s'adresse cette animation ?

Cette animation est conçue pour des élèves de Cycle II. Cependant elle peut être adaptée et de ce fait être accessible aux élèves de Cycle I et de Cycle III

Où ont lieu les interventions ?

Cette animation a principalement lieu dans les classes, mais il est aussi possible de recevoir les écoles dans les locaux de la Maison de la Nature à Boult-aux-Bois

Présentation de l'animation :

hème	Contenu succinct	Outils
Les bases de l'aimentation	-Qu'est-ce que l'alimentation durable -Alimentation saine et équilibrée. -Saisonnalité / Reconnaissance des fruits et des légumes	Echanges, les enfants créent leurs menus avec de faux produits (emballages, fruits et légumes en plastique...), pyramide alimentaire, affiches et fiches d'illustration pour la saisonnalité. Apport de vrais fruits et légumes de saison pour apprendre à les reconnaitre.
Origines et transports	-Transports des produits alimentaires (émissions de gaz à effet de serre -Circuits courts / Circuits longs -Producteurs locaux	Utilisation d'un globe et d'une maquette résalisée par la MNB pour que les enfants manipulent et visualisent les différences entre un produit local et un produit importé.
Gage de qualité	-Producteurs locaux / circuits courts et longs -Gaspillage alimentaire -Transformation des restes (pour éviter de jeter) -Engagement pour une alimentation durable	Utilisation de la maquette conçue pour cette animation, reconstitution du rangement d'un frigo pour véiter le gaspillage, échanges avec la classe, idée de recettes pour transformer les restes alimentaires, remise d'un diplôme d'engagé pour l'alimentation durable

Toutes les thématiques ne peuvent être abordées en une 1/2 journée, il est donc possible d'étaler les animations sur plusieurs 1/2 journées afin de voir l'ensemble des sujets.

A la fin de ces animations un set de table composés de jeux sur l'alimentation durable ainsi qu'un diplôme seront distribués à l'ensemble des élèves ayant suivi l'animation.